MIX OWOCOWO-WARZYWNY

Sok
karotenowy III

SKŁADNIKI:

2 porcje

• 400 g marchwi

• 1 pomarańcza

• 1 cytryna

• kawałek imbiru

SPOSÓB WYKONANIA:

Z pokrojonej na kawałki marchwi oraz imbiru wycisnąć sok. Dodać sok wyciśnięty z cytrusów. Całość wymieszać.

KOMENTARZ DIETETYKA:

Wyjątkowość tego soku wynika z tego, że poza bardzo dużą ilością beta-karotenu, dostarcza on także sporo wapnia, kwasu foliowego i witaminy C. Ta kompozycja składników odżywczych powinna zainteresować wegetarian oraz osoby wykluczające z diety nabiał.