KOKTAJL WARZYWNY

Sok karotenowy II

SKŁADNIKI:

2 porcje

• 2 szkl. pokrojonego w kostkę miąższu dyni

• 2-3 marchewki

• 1 gruszka

• 1 jabłko

SPOSÓB WYKONANIA:

Marchew, jabłko i gruszkę (nie obierać jabłka ani gruszki) pokroić na mniejsze kawałki. Z wszystkich składników wycisnąć sok.

KOMENTARZ DIETETYKA:

Dynia, podobnie jak marchew, ma łagodny, lekko słodki smak i świetnie nadaje się do przyrządzania soków. Oprócz beta-karotenu, sok ten dostarcza sporo witaminy E oraz żelaza.