MIX OWOCOWO-WARZYWNY

Sok jabłkowo-porzeczkowo-buraczany

SKŁADNIKI:

2 porcje

• 2 jabłka

• 2 buraki

• 1 szkl. czarnych porzeczek

SPOSÓB WYKONANIA:

Z pokrojonych na mniejsze kawałki jabłek (nieobranych) i buraków wycisnąć sok. Połączyć ze zmiksowanymi porzeczkami lub sokiem wyciśniętym z porzeczek.

KOMENTARZ DIETETYKA:

Zarówno buraki, jak i porzeczki zawierają dużo żelaza. Buraki to dodatkowo bogate źródło kwasu foliowego, a porzeczki witaminy C. To połączenie składników pomaga wzmocnić organizm oraz przeciwdziała niedokrwistości. Sok może przynieść najwięcej korzyści osobom osłabionym, kobietom w ciąży oraz karmiącym.