sok z warzyw krzyzowych_01 1

Koktajle warzywne

Sok z warzyw krzyżowych

Sok z warzyw krzyżowych

kapusta, brokuł, jarmuż

SKŁADNIKI:
2 porcje
• 400 g białej kapusty 
• 1/3 brokułu
• 4 liście jarmużu

SPOSÓB WYKONANIA:
Kapustę, brokuły i jarmuż pokroić na mniejsze kawałki i wycisnąć z nich sok.

KOMENTARZ DIETETYKA:
Warzywa uwzględnione w tym soku należą do tej samej rodziny botanicznej – warzyw krzyżowych. Ich walorem jest obecność glukozynolanów, które mają dobroczynny wpływ między innymi na układ pokarmowy. Kapusta, która jest głównym składnikiem tego soku, wyróżnia się niską kalorycznością i jest często polecana w dietach odchudzających oraz tzw. kuracjach oczyszczających.